食事の記録

妻の検査結果を待つ二週間、私は何を検索していたか。がんとは何かから始まり、個人のブログ、生存率、診療ガイドライン、そして食事へ。11年前の記録です。

食事を変えたのは二〇一五年の十一月です。妻の体のことがわかって、その日から台所の中身が変わりはじめました。ただ、正直に書くと「最初の一週間」は二回あります。何もわからないまま手を動かしていた十一月と、十二月の末に本格的に切り替えてからの一週...

2015年の12月から、ほぼ毎朝グリーンスムージーを作っています。11年になります。数えてみて自分でも驚きました。続けられたいちばんの理由は、たぶん「朝にほとんど手間がかからない」からです。前の晩に5分だけ仕込んでおくと、翌朝はバイタミック...